ERNTEN UND ZERKLEINERN

Für die Neugierigen öffnen wir die Türen zu einem der wichtigsten und schönsten und Komplexe des Jahres.

Wir stellen hochwertiges Bio-Olivenöl her, und während Ihres Aufenthalts haben Sie die Möglichkeit, bei einer Verkostung einen Teil unserer Arbeit kennenzulernen: OLIVEN ERNTEN und MÜHLEN! Für die Neugierigen öffnen wir die Türen zu einem der wichtigsten, schönsten und komplexesten Momente des Jahres.
Ab der letzten Septemberwoche bis zur ersten Oktoberhälfte beginnen wir mit der Ernte der Oliven, wenn sie grün und reif sind, d.h. wenn wir sicher sind, dass sie uns das gewünschte “bittere und würzige” Olivenöl liefern können, das wir uns wünschen.
Zu dieser Zeit ist das Leben auf dem Bauernhof geprägt von grünen Blättern, Hektik und Duft von frischem Öl. Für unsere Gäste haben wir uns 2 verschiedene Momente ausgedacht, einen aus am Vormittag zu “genießen” und eine andere am Nachmittag zu “genießen”:

Am Morgen die COLLECTION,

Stefano zeigt Ihnen, wie die Oliven geerntet werden, er erklärt Ihnen die Zerbrechlichkeit, aber auch die Stärken der alten und widerstandsfähigen Bäume, und wer neugierig ist, kann selbst versuchen, Oliven vom Baum zu pflücken.

Nachmittag FRANGITATION

Wir besuchen die Ölmühle (nach vorheriger Absprache), wo wir Ihnen den Herstellungsprozess zeigen und Sie das erste frisch gepresste “neue Öl” probieren können.

Wenn Sie sich in dieser Zeit in der Anlage aufhalten, werden Sie in die typische toskanische Landschaft eintauchen, umgeben von majestätischen, jahrhundertealten Olivenbäumen, unternehmungslustigen jungen Leuten, grünen Oliven verschiedener Sorten und Formen, Lazzaro, Maurino, Frantoio, Moraiolo, Leccino… Sie werden eine einzigartige Erfahrung des Kontakts mit der Natur, der Tradition, der Innovation und des Respekts für das Land und seine wunderbaren grünen Früchte machen!

Buchen Sie bei uns oder fragen Sie nach weiteren Informationen, wir können Ihren Aufenthalt organisieren, indem wir Ihnen drei Momente geben: Ernten, Pressen und Verkosten des neuen Öls.

Tauchen Sie ein in einen einzigartigen Moment von harter Arbeit, Leidenschaft und dem Duft von grünen Tomaten, geschnittenem Gras und Mandeln”, den Düften, die nur ein hochwertiges Bio-Olivenöl verströmen kann. Wir warten auf Sie!

Am Morgen die COLLECTION,

Stefano wird Ihnen zeigen, wie wir Oliven ernten, die Zerbrechlichkeit, aber auch die Stärken der alten und widerstandsfähigen Bäume verstehen und, für die mehr Wenn Sie neugierig sind, können Sie versuchen, selbst ein paar Oliven vom Baum zu pflücken.

Nachmittag FRANGITATION

Wir besuchen die Ölmühle (nach vorheriger Absprache), wo wir Ihnen den Herstellungsprozess zeigen und Sie das erste frisch gepresste “neue Öl” probieren können.

Wenn Sie sich in dieser Zeit in der Anlage aufhalten, werden Sie in die typische toskanische Landschaft eintauchen, umgeben von majestätischen, jahrhundertealten Olivenbäumen, unternehmungslustigen jungen Leuten, grünen Oliven verschiedener Sorten und Formen, Lazzaro, Maurino, Frantoio, Moraiolo, Leccino…

Sie können eine einzigartige Erfahrung des Kontakts mit der Natur und der Tradition genießen, Innovation und Respekt für das Land und seine wunderbaren grünen Früchte!

Buchen Sie bei uns oder fragen Sie uns nach weiteren Informationen, wir organisieren für Sie die Ihren Aufenthalt, indem wir Ihnen drei Momente schenken:
Ernten, Pressen und Verkosten des neuen Öls.

Tauchen Sie ein in einen einzigartigen Moment aus harter Arbeit, Leidenschaft und dem Duft von “Grüne Tomate, gemähtes Gras und Mandel”, die Düfte, die nur ein Bio-Olivenöl aus der Hohe Qualität kann geben. Wir warten auf Sie!

Wie Sie teilnehmen können:

  • Buchen Sie einen Aufenthalt bei uns in der Zeit vom 20. September bis 15. Oktober
  • Fordern Sie Informationen an (per E-Mail, per Whatsapp, an der Rezeption, per Telefon), indem Sie “COLLECTING FRANGITURE” schreiben.
  • Sie werden kontaktiert und wir arrangieren einen Vormittag in den Olivenhainen, einen Nachmittag in der Ölmühle und eine Verkostung* von frisch gepresstem Olivenöl.
  • Haben Sie zu diesem Zeitpunkt bereits bei uns gebucht? Wir werden uns auf jeden Fall bei Ihnen melden, um zu sehen, ob es Ihnen gefällt! Wurden Sie nicht kontaktiert? Zögern Sie nicht zu fragen!

*In der Zeit vom 20. September bis zum 15. Dezember ist die Ölverkostung ausgesetzt,
wird es nur möglich sein, einige wenige Proben des Olio Nuovo zu erhalten.