È noto e risaputo che il vino vada degustato, ma l’olio? Come funziona? Come si definiscono i suoi sentori e sapori?
Per scoprirlo, vi accompagneremo, attraverso la degustazione e la visita in frantoio, nel mondo dell’Olio Alta Qualità e delle Olivete.
Tra acquedotto romano e laghetto di Linaglia, il sentiero che direttamente dalla proprietà dell’Agriturismo Ai Massi, vi porterà a scoprire un pezzo di natura mediterranea, vigne toscane e acquedotti storici.
Sentiero che, partendo dalla proprietà dove la guida vi mostrerà le Grotte presenti nella tenuta, si dirige poi verso le Grotte Gialle, luogo incantato e magico dove l’acqua trasforma la terra in volti.
Un piccolo frantoio dove, quando comincia la frangitura, in pochi possono stare! Sembra un motto, o forse è una vera e propria regola di Stefano “..nel mio frantoio è questione di velocità, basta un piccolo errore e cambia tutto il sapore dell’Olio!”.
Chi ha scelto lo yoga come filosofia di vita, effettua la pratica giornalmente e la vacanza non fa eccezione.
Chi sceglie di avvicinarsi allo Yoga lo fa perché ha “sentito dire” che rilassa la mente e il corpo.
Hai mai sentito parlare di “Giardino Aromatico”?
All’Agriturismo Ai Massi abbiamo creato un luogo di pace, fiori e profumi.
